南の島のブログ

東南アジア在住のおっさんの戯言

2021-12-13から1日間の記事一覧

フィリピンでチャーシューを作ってみる①

いつも豚バラと言えば角煮、というのも芸が無いので、たまにはチャーシューを作ってみようと思い立ちました。フィリピン駐在員のwanです。 スーパーで既に糸で巻いてある豚バラを見つけたので、一度作ってみようと思っていたチャーシューに挑戦してみたので…